MADRID

He llorado en Venecia, me he perdido en Manhattan,
he crecido en la Habana, he sido un paria en París.
Santiago de Chile me atormenta,
Buenos Aires me mata,
pero siempre hay un tren que desemboca en Madrid.

Allá donde se cruzan los caminos,
donde el mar no se puede concebir,
donde regresa siempre el fugitivo,
pongamos que hablo de Madrid.

¿Te has parado alguna vez a ver los colores
que estallan en Madrid cuando,
al salir del metro en una tarde otoñal, el sol se va?

Itinerarios

Madrid Gastronómico

Conozca Madrid a través de su gastronomía. Desde platos caseros de recetas sencillas hasta los menús más elaborados en restaurantes de lujo, la oferta que le espera en la capital de España es muy variada. Le invitamos también a participar de una tradición que forma parte de la vida de la ciudad, como es el ir de "tapas": pequeñas porciones de comida que cuentan con auténticos devotos. Además, es una perfecta excusa para recorrer el casco histórico de la ciudad. Sienta el ambiente popular y animado de sus tabernas y mesones, y pasee por las zonas de tapas, que son muchas. De entre ellas sobresalen las del centro antiguo, con lugares como Sol, La Latina, la plaza de Santa Ana, la Cava Baja y la Cava Alta y la Plaza Mayor. Aproveche la ocasión para conocer tascas con siglos de historia. Muchas de ellas están decoradas con azulejos, mesas de mármol, columnas y bancos de madera: entrar en su interior es como retroceder en el tiempo. Si prefiere tapas más vanguardistas e imaginativas, de elaboración sofisticada y presentación original, puede acudir al barrio de Salamanca, donde abundan este tipo de locales. Sin olvidarnos del Mercado de San Miguel está situado en pleno corazón de Madrid, junto a la Plaza Mayor. Fue en su día un mercado de abastos frecuentado por los vecinos de la zona para hacer sus compras diarias. El edificio se terminó en 1916, continuando con la arquitectura de hierro y cristal que se desarrolló en el siglo XIX (como el Palacio de Cristal, el Mercado de la Cebada, la estación de Atocha e incluso el Palacio de Comunicaciones). En 2009 se abrió después de una larga remodelación y ahora está irreconocible, puesto que pasó de ser un mercado tradicional (ya en desuso) a un lugar de tapeo muy turístico, demasiado turístico podría opinarse, pero es inevitable cuando algo está tan bien cuidado y localizado.

Madrid y alrededores

Madrid no es solo rica en cultura y arte en su ciudad, cuenta con unas excursiones a los alrededores que podemos calificarlas como experiencias únicas y de gran contenido histórico.